طريقة عمل مكرونة باللحم الضاني
عن الوصفة
طريقة عمل مكرونة باللحم الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام لحم، ضانى
- 500 غرام مكرونة، صغيرة
- 2 بصلة وسط
- 2 طماطم كبيرة
- 2 فلفل ملون
- 5 حب هيل
- 2 ورق لورا
- 3 مستكة
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره بهارات لحمة
- 1 عود قرفة
طريقة التحضير
-
1
يفرم البصل ناعم ثم تبرش الطماطم ويوضعوا جانباً.
-
2
يقطع الفلفل الرومى جوليان رفيع.
-
3
يسلق اللحم فى ماء مغلى مع البصل وجميع البهارات على نار متوسطة لمدة ساعة.
-
4
يعد نضوج اللحم، تضاف المكرونة النية، الطماطم المبشورة والفلفل الرومى ويقلب، تترك القدر مغطاه على نار هادئة جدا لمدة 15 دقيقة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
